El Único · Café en grano · 1kg
Cocreado con Bosco Castro (BdeVikingo), divulgador gastronómico, nuestro único café busca el equilibrio antes que la intensidad: dulzor, aroma y un cuerpo generoso, con una entrada en boca llena y sedosa. Una taza con carácter, pensada para disfrutar cada día.
Este café es arábica: de ahí su finura. El robusta es la excepción, no la regla: suma crema y el punto de amargor que lo cierra.
Un blend de cuatro orígenes, con acidez ligera y notas de cacao, caramelo y frutos rojos.
Ni el amargor plano del tueste industrial ni la complejidad técnica del café de especialidad. Una forma más cuidada de vivir el café.
Si haces tu pedido hoy, la entrega de tu café se estima en 2–5 días laborables.
Origen
El blend reúne cafés de cuatro procedencias. Ningún origen busca imponerse: todos contribuyen a una taza equilibrada, dulce y con cuerpo.
¿Porqué Eldoro Caffè?
Hemos apostado por un solo café para dedicarle toda nuestra atención. Eldoro Caffè nace para quienes valoran la calidad y también lo que pagan por ella. Una propuesta sencilla, un precio sensato y el placer de encontrar tu café de cada día.
Cómo prepararlo
Nuestro café va en grano y cada cafetera pide un grosor de molido distinto. Ese grosor es lo que más cambia el resultado en la taza.
Superautomática. Llena el depósito de grano y ella se encarga del resto.
Espresso. Muele muy fino, como la sal de mesa. 18 g de café para 36 g en taza, entre 25 y 30 segundos.
Cafetera italiana/moka. Un punto más grueso, entre la sal fina y la arena. Llena el filtro sin apretar y ponla a fuego suave.
Filtro o V60. Muele medio, como el azúcar granulado. 60 g de café por litro de agua, y agua caliente pero no hirviendo: retírala del fuego y espera medio minuto.
Prensa francesa. Muele grueso, como la sal gorda. Deja reposar 4 minutos antes de bajar el émbolo.
Conservación
En su bolsa, bien cerrada, en un lugar seco y sin luz directa. Nunca en la nevera: la humedad y los olores del frigorífico estropean el grano.
La válvula deja salir el CO₂ del tueste sin dejar entrar oxígeno, así que no hace falta pasar el café a otro recipiente.
Envíos y devoluciones
España peninsular
Islas Baleares
El importe para el envío gratuito se calcula después de aplicar descuentos. No enviamos a Canarias, Ceuta, Melilla ni fuera de España.
Recibirás tu pedido en un plazo de 2 a 5 días laborables en la Península y Baleares.
Devoluciones
Dispones de 14 días naturales desde la recepción para comunicar la devolución por cambio de opinión. Las bolsas deben conservar su precinto original intacto.
Consulta nuestra política de envío y política de reembolso.
El tueste natural utiliza únicamente café y permite apreciar mejor los sabores propios del grano. En el torrefacto se añade azúcar, que se carameliza hasta quemarse y forma una capa oscura sobre el grano. Ese sabor a quemado puede imponerse al del propio café.
